Tin tức
Cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng
Th7
Thời điểm bé bắt đầu ăn dặm cũng là lúc mẹ phải đau đầu lên thực đơn cho chế độ ăn dặm mỗi ngày của trẻ. Nếu muốn tự chế biến bữa ăn dặm cho bé thì bạn hãy tham khảo cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm trong bài viết này nhé!
- Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Ngon Bổ Đơn Giản
- Cách nấu bột gạo cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng, đơn giản
- Cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 4 tháng tuổi đầy đủ, đơn giản
Học cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm tại nhà
Nội dung bài viết
1. Tại sao mẹ nên học cách làm bột ngũ cốc ăn dặm cho bé?
Trên thế giới được xác định à có tới gần 300 loại ngũ cốc khác nhau, các hạt này có chứa hàm lượng lớn chất xơ, chất béo có lợi, hàm lượng vitamin và khoáng chất cũng dồi dào không kém.
Nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng cao mà ngũ cốc mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Nếu mẹ có thể sắp xếp được thời gian cũng như có điều kiện thì có thể tự làm bột ngũ cốc ăn dặm cho bé tại nhà.
Điều này giúp các mẹ yên tâm hơn và cũng an toàn cho bé hơn là việc mua các sản phẩm trôi nổi trên thị trường.
2. Tự làm bột ngũ cốc ăn dặm cho bé tại nhà giúp mẹ điều gì?
Tự làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm giúp mẹ nhiều điều
- Biết chính xác được việc đang cho con ăn những thực phẩm nào.
- Tự làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm phần nào cũng tiết kiệm được một khoản chi phí so với việc mua thức ăn đã được đóng gói sẵn hoặc tiệm bán cháo ăn liền.
- Mẹ hoàn toàn có thể kết hợp các loại trái cây, rau củ quả hay những thực phẩm tươi ngon khác vào thực đơn cho bé. Giúp đa dạng chất dinh dưỡng hơn. Việc làm này cũng giúp mẹ tập thói quen ăn các đồ ăn giống với đồ ăn của gia đình cho bé.
3. Cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm
Công thức 1:
Nguyên liệu cần sử dụng: Gạo lứt huyết rồng, đậu xanh nguyên vỏ 1kg, đậu đen 1,5kg, đậu nành 1kg, đậu đỏ 1kg, mè đen 0,5kg. Nếu không muốn để lâu các mẹ có thể làm với khối lượng ít hơn theo tỷ lệ phù hợp.
Cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm:
Bước 1: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu sau đó mang đi phơi cho ráo nước.
Rửa sạch và phơi khô nguyên liệu
Bước 2: Rang đậu. Sử dụng chảo sâu lòng đặt lên bếp, chảo nóng lên thì rang từng loại đậu một. Kinh nghiệm rang đậu:
- Đối với đậu nành, bạn cần rang cho đến khi đậu có màu vàng sẫm, vỏ tách ra và có mùi thơm là được.
- Đậu xanh, đậu đỏ và đậu đen rang đến khi nào chuyển màu là được.
- Mè đen rang đến khi chúng khô lại và có mùi thơm nguyên bản là được.
- Gạo lứt chỉ cần rang đến khi gạo hơi ngả vàng và có mùi thơm.
Vì thời gian chín của chúng sẽ khác nhau, do đó cần rang từng loại đậu. Cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm này đòi hỏi tính kiên trì của các mẹ đấy nhé.
Bước 3: Xay mịn
Sau khi rang nguyên liệu xong, bạn sử dụng tấm vải mỏng hoặc vải màn để ủ các loại đậu và gạo lứt trong 30 phút. Sau đó bỏ chúng ra ngoài, dàn mỏng để chúng nguội hẳn.
Khi đã nguội thì cho vào máy xay xay mịn. Có thể tự làm bằng máy xay gia đình hoặc đem đến những cửa hàng có dịch vụ xay bột. Sau đó bản quản bột ngũ cốc vào hũ thủy tinh đậy nắp kín và để trong ngăn mát tủ lạnh nhé.
Công thức 2:
Cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm
Bạn có thể tận dụng các loại hạt truyền thống như: gạo nếp, gạo tẻ, đỗ tương, đỗ xanh, đỗ đen, yến mạch, hạt sen, mè trắng mỗi loại từ 300 – 500gram. Tỷ lệ là 1:1 với các loại đậu và gạo, 1:0,5 với gạo và mè.
Cách làm rất đơn giản và tương tự như các bước trong công thức 1. Tuy nhiên, nếu lượng nhiều quá thì các mẹ nên xay ít một, và dùng trong khoảng 2 – 3 tuần sau đó lại xay tiếp để sử dụng. Vì bột làm thủ công sẽ khó bảo quản hơn và có thể sẽ bị bay mất mùi, không ngon.
Hy vọng các mẹ đã có nhiều thông tin hữu ích về cách làm bột ngũ cốc cho bé ăn dặm tại nhà. Chúc các mẹ thực hiện thành công!
CÔNG TY TNHH QUỲNH PHƯƠNG GOLD FOOD VIỆT NAM
Địa chỉ: Thạch Thán, Quốc Oai , Hà Nội
Điện thoại: 097.421.48.22
Email: ngoquynh260116@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/ngucocquynhphuong
Website: https://ngucocquynhphuong.com/
